Kore za pitu, tijesto za pizzu, savijače: bez obzira što pečete, najbolja podloga za tijesto pomoći će vam pojednostaviti proces pripreme i pružiti vam najukusnije rezultate. Za to morate razmisliti hoćete li koristiti podlogu za tijesto ili dasku za tijesto i koji ćete materijal koristiti.
Vaš prvi izbor je između silikonske podloge za tijesto i tradicionalne daske za tijesto. Budući da je silikonski jastučić otporan na toplinu, možete ga zapravo pripremiti i peći, čime se smanjuje vrijeme čišćenja i upotreba sprejeva za pečenje. Također se mogu prati u perilici posuđa, otporni su na mirise i mogu se smotati i kompaktno pohraniti. Međutim, budući da većina njih sadrži staklena vlakna, ako se jezgra otkrije prilikom rezanja nožem, više neće biti sigurni za hranu.
Daska za slastičarstvo je klasičniji izbor (na primjer: pariška slastičarna), dok materijali poput granita i mramora imaju svojstva reguliranja temperature kako bi pecivo ostalo hladno dok ga koristite. Neke daske za tijesto (kao što je granit) mogu se sigurno koristiti u pećnici, ali drugi materijali (kao što je drvo) se ne mogu koristiti. Upamtite: daske za tijesto obično su skuplje, teže i zahtijevaju više brige i održavanja.
Preporučujemo samo proizvode koji se nama sviđaju, a također mislimo da ćete ih i vi preporučiti. Možda ćemo ostvariti nešto prodaje od proizvoda kupljenih u ovom članku, koji je napisao naš poslovni tim.
Ovi podmetači za tijesto pružaju veliku praktičnost i mogu se neprimjetno prenijeti iz pripreme na radnoj površini u pećnicu za pečenje i na kraju u perilicu posuđa za jednostavno čišćenje. Imaju sigurnost u zamrzivaču i otpornost na toplinu do 450 stupnjeva, a mrežasta jezgra ravnomjerno raspršuje toplinu za dosljedne rezultate. Budući da se ne lijepe, nema potrebe dodavati masnoću ili sprej za kuhanje, a mogu se koristiti i za pečenje. Ali ne zaboravite obratiti pozornost na rezanje: nakon što jezgra od staklenih vlakana prodre, mora se zamijeniti. Ove prostirke uvijek imaju visoku ocjenu, a uz svaki set dolaze dvije.
Obožavatelji su rekli: “Keksi na Kitzini prostirci su savršeno napravljeni, čak i na dnu. I ne samo to, lakše iskliznu iz posude, a prostirka se lako pere. Topla preporuka!”
Pretvorbom imperijalnih i metričkih mjera i ispisom na površini, ova silikonska podloga za tijesto čini pečenje lakim - nema potrebe za izvlačenjem ravnala ili korištenjem nespretne ruke da podignete telefon da biste izvršili izračune. Kao i prošli proizvod, može se prati u pećnici i perilici posuđa, ali pazite da prilikom rezanja koristite oštar nož. Birajte između četiri veličine.
Obožavatelji su rekli: “Tablica mjerenja i pretvorbe je korisna, ali najbolja je sama prostirka. [...] Ovu prostirku koristim za pripremu kruha od kiselog tijesta. (Također ga koristim za izradu tijesta za pizzu.) Mogu ga umijesiti u pastu. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org tijesto, ne klizi. Nije! Zalijepi se za njega poput ljepila, ali ga je lako podići da biste ga uklonili ili premjestili.”
Kada pripremate tijesto, ova granitna daska za tijesto (koja ima dvostruku prednost od pizze) može se ohladiti, a nakon što se stavi u pećnicu, može ravnomjerno raspršiti toplinu za kontinuirano pečenje. Težak je i prilično otporan na strugotine i ogrebotine, ali ćete htjeti zadržati nježan stav. Kamen ima kromiranu policu, koja se lako prenosi s pulta na pećnicu, a može dobro spriječiti da vrući kamen zagori bilo koju površinu nakon što izađe iz pećnice.
Obožavatelji su rekli: “Stvarno mi može pomoći da ispečem dobar kruh od tijesta. Glomazan je, zbog čega je čelični okvir na kojem se nalazi vrlo koristan i mogu ga nositi sa sobom. Dobar proizvod.”
Ovaj jastučić od mramornog tijesta možda je najelegantniji izbor na popisu. Dobar je poput granita i održava tijesto hladnim tijekom upotrebe. Teška je 29 funti, što je definitivno najteža daska, što otežava kretanje. Također, treba biti oprezan: nešto je mekši od granita pa je osjetljiviji na krhotine i ogrebotine, a treba biti oprezan s uljima i bojama jer s vremenom mogu zamrljati površinu.
Međutim, nema spora da je ovo najprijateljskiji izbor fotografija za prikazivanje vaših slastičarskih kreacija, a možete čak odabrati i odgovarajući mramorni štapić za rolanje kako biste dovršili ovu postavku.
Obožavatelji su rekli: “Prekrasno, s velikim kolačima i tijestom. Tekstura je prekrasna, a predmeti su čvrsto upakirani. Topla preporuka!”
Ova drvena podloga za tijesto savršena je za miješenje tijesta za tijesto i rezanje na pojedinačne tijesta. Ploča je izrađena od tvrdog drveta javora i breze i ima veličinu koja se s jedne strane urezuje u drvo, što olakšava mjerenje duljine i promjera.
No, drvene daske za slastičarstvo potrebno je redovito premazati uljem za meso, a neki kupci također preporučuju kupnju protukliznih jastučića za rezanje kako bi se bolje držalo.
Obožavatelj je rekao: “Sviđa mi se ova ploča. Jedna strana služi za rezanje povrća, druga strana služi za tijesto i peciva. Može mjeriti čak i jednu stranu tijesta, a može napraviti i kore za pitu. Volim peći kruh i obrađivati ​​ga na ovoj dasci. Jako je zabavno.”
Ako želite koristiti toster za većinu potreba za pečenjem ili samo trebate kompaktniju silikonsku podlogu za tijesto za manje projekte, ova verzija Silpata je dobar izbor. Kao i drugi silikonski jastučići, nije ljepljiv, siguran je za pećnicu i može raspršiti toplinu za dosljedne rezultate - ali u puno manjoj mjeri.
Fan je rekao: “Stvarno mi se sviđaju ovi silikonski jastučići. Puno vremena trošim na pečenje. Nema potrebe podmazivati ​​posudu i hrana se neće lijepiti za nju. Obavezni su u mojoj kuhinji i imaju dug život. dugo vremena.”